סושי חביתה ופסטרמה

כללי:

2 ביצים טרופות
1 כף רוטב סויה
1/4 כפית פלפל שחור
4 פרוסות פסטרמה קצוצות
1/2 גמבה ירוקה ו- 1/2 גבמה אדומה חתוכות לרצועות דקות
עירית חתוכה באורך מקלות הגמבה
שמן לשימון המחבת