קטלוג

סקיני בורקס

אנחנו קוראים לזה "סקיני בורקס" - בורקס מדפי אורז עם טוויסט מעניין וטעים, זו המנה שתכניס יצירתיות לתזונה הבריאה שלכם

זמן הכנה 40 דק'

רמת קושי בינוני

סוג בשרי

סוגי מתכונים
מתכונים / פסטרמה סלמי ובקר / סקיני בורקס

מצרכים:

  • 1 סלסלת פטריות קצוצות
  • 1 בצל קצוץ
  • 6 דפי אורז
  • 1 חב' פסטרמה בקר דק דק
  • 4 כפות שמן זית
  • 1 כפית שומשום לבן
  • 1כפית שומשום שחור
  • מלח פלפל
  • ביצה להברשה

אופן הכנה:

  1. מטגנים בצל עד להזהבה, מוסיפים פטריות, רצועות פסטרמה בקר דק דק ומתבלים במלח ופלפל
  2. טובלים 3 דפי אורז במים ל- 10-20 שניות, מוציאים למשטח עבודה
  3. ממלאים לאורך בחלק התחתון של הדף
  4. מגלגלים לגליל ארוך ואז לשבלול (לא מהודק מדי)
  5. מברישים בביצה ומפזרים מעל שומשום
  6. מכניסים לתנור ב- 180 מעלות ל- 35 דקות

מתכונים נוספים

ספרינג רול פסטרמה
חביתה עם פסטרמה
יקיטורי שיפודי פסטרמה